Közlava Restaurant

*Çorbalar / Suppen*
1 • işkembe Çorbası Pansensuppe 2 • Mercimek Çorbası Linsensuppe 3 • Kelle Paça Lammfleischsuppe 4 • Kuru Fasülye Bohnensuppe 5 • Frühstück Schfskäse, Honig, Butter, Ei, Oliven, Gurken, tomaten und eine Becher Kaffee
*Slatalar / Salate*
6 • Çoban Salatası Bauernsalat mit Schfskäse 7 • Lahana Salatası Krautsalat 8 • Mevsim Salatası Gemischter Salat 9 • Scampi Salata Gemischter Salat mit gebratene Scampis 10 • Hindili Salata Gemischter Salat mit gebratene Putenfleisch
*Mezeler / Vorspeisen*
11 • Cacık Tzatziki 12 • Antep Ezme Feingehackter Paprika, Tomaten, Zwiebeln und scharfen Gewürzen 13 • Humus Pürierte Kichererbsen mit Knoblauch 14 • Sultan Meze Tropfjoghurt mit Paprika, Schafskäse, Dill und Knoblauch 15 • Ispanak Tarama Tropfjoghurt mit Spinat 16 • Sigara Böreği Teigrollchen gefüllt mit Schafkäse dazu Salat und Dip 17 • Peynir Kızartması panierte Schfkäse - Mit Salat und Dip 18 • Meze Platte *Kebaplar / Kebap* 19 • Közlava Spezial Gemischte Grillplatte Lammkotelett, Lammspieß, Frikadellen, Hähnchenkeule 20 • Adana Kebap Lammhackfleisch scharf gewürzt 21 • Urfa Kebap Lammhackfleisch scharf gewürzt 22 • Mevlana Köfte Hacksteak gefüllt mit Schafskäse 23 • Izgara Köfte Türkische Frikadellen 24 • Patlıcan Kebap Auberginenspieß mit Hackfleisch 25 • Domates Kebap Tomatenspieß mit Hackfleisch 26 • Kebap Beyti Lammfleischspieß in Teig gerollt mit Tomaten Joghurt sauce und Butter serviert. 27 • Yoğurtlu Kebap Ausgewähltes Fleisch auf gerösteten Brotstücken mit Joghurt Tomaten Sauce und Butter serviert. 28 • Pirzola Lammkotellet 29 • Kuzu Şiş Lammspieß

30 • Kuzu File

Lammfilet

31 • Kuzu çöp Şiş

Vier kleine Lammspieß

32 • Kuzu Kaburga

Lammrippchen

33 • Dana Şiş

Kalbspieß

34 • Dana Büftek

Kalbsteak

35 • Tavuk Şiş

Hähchenspieß

36 • Tavuk Göğüsü

Hähnchenbrustfilet

37 • Tavuk Pirzola

Hähnchenkeule ohne Knocken

38 • Tavuk Kanadı

Hähnchenflügel

39 • Hindi Şiş

Putenspieß

40 • Hindi Göğüsü

Putenbrustfilet

41 • Közlava Dürüm

Dürüm Lammhackspieß mit Salat und Sauce

42 • Kuşbaşı Dürüm

Dürüm Lammspieß mit Salat und Sauce

43 • Ekmek Arası Köfte

Frikadellen im Brot mit Salat und Sauce

Tava Yemekleri / Pfannengerichte

44 • Et Sote

Kalbfleisch Pfanne mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce dazu Reis

45 • Saç Kavurma

Lammfleisch Pfanne mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln dazu Reis

46 • Çoban Kavurma

Kalbfleisch mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Zwiebeln dazu Reis

47 • Tavuk Sote

Hänhnchenfleisch Pfanne mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln dazu Reis

48 • Krem Soslu Hindi tava

Putenfleischpfanne mit Paprika, Tomaten, und zwiebeln in Sahne-Cream-Sauce.

*Balık / Fische*
49 • Çupra Dorade Royal 50 • Alabalık Forelle

*Tatlılar / Süßigkeiten*
51 • Künefe Engelhaar mit Käse (wird warm serviert) 52 • Kazandibi Reismehl - Vanille Pudding 53 • Sütlaç Milchreis 54 • Baklava Türkische Süßigkeit

içecek / Getränke

55 • Kola

56 • Fanta

57 • Sprite

58 • Ayran